Peter De Clercq creƫert meer dan zeventig originele barbecuerecepten, haalbaar voor de hobbykok en bijzonder feestelijk gepresenteerd. Dit boek zit barstensvol inspiratie voor trendy vormen van outdoor cooking: een kinderparty, een ontspannende avond met vrienden of een tot in de puntjes verzorgd familiediner. Van hapjes en vegetarische gerechten tot vis-, vleesrecepten en desserts. Fotograaf Lennert Deprettere brengt de gerechten kunstzinnig in beeld.
Over de auteur
Peter De Clercq
Peter De Clercq is chef en eigenaar van restaurant Elckerlijc, auteur van verschillende barbecueboeken en barbecue-adviseur.
Technische informatie
| Naam Attribuut |
Attribuut Waarde |
| EAN: |
9789401400091 |
| Uitgave: |
Uitgeverij Lannoo |
| Beschikbaar: |
Verschenen - Leverbaar
|
| Formaat: |
200 X 260 |
| Verschijningsdatum: |
2012-04-11 |
| Afwerking: |
Gebonden |
| Druk: |
2 |
| Aantal pagina's: |
192 |
| NUR: |
Eten en drinken algemeen***Basis kookboeken |
| NUR Omschrijving: |
Eten en drinken algemeen***Basis kookboeken |
| Uitgever: |
Uitgeverij Lannoo |